表迷網消息：JOSH NILAND（喬希·尼蘭德）是一位屢獲殊榮、廣受贊譽的名廚、餐廳老板兼作家，憑借一己之力改變了大眾烹飪、運輸、陳化和儲存魚類的方式，證實了烹飪美食可以兼具創新與可持續性。

于烹飪領域，喬希秉承著銳意進取的開創精神，向世界各地的美食愛好者傳授全魚烹飪藝術。他游刃有余地分割全魚，并且在處理海鮮食材時主張物盡其用，使之從頭到尾皆有其用武之地。喬希采取合乎道德規范、可持續發展的革新方式，利用魚的各個部位制作令人嘆為觀止的招牌菜肴，這與ZENITH HORIZ-ON倡議不謀而合，雙方皆致力于實現更可持續、更環保的未來。這種獨具匠心的烹飪方式使其成為全球公認的海鮮烹飪大師。

新任ZENITH真力時品牌摯友喬希·尼蘭德表示：“烹飪與制表之間有許多相似之處，我很高興能夠作為品牌摯友加入真力時大家庭。我一直在努力改變我們料理海鮮的方式，而真力時品牌具有創新和大膽精神，并且致力于提高公眾對可持續發展的認識并采取積極行動，這也與我的理念不謀而合。我期待著與大家一起分享更多激動人心的時刻。”

ZENITH真力時全球首席執行官Julien Tornare（朱利安·托內爾）補充道：“我們非常高興喬希·尼蘭德能夠成為真力時在澳大利亞的最新品牌摯友。喬希詮釋了追隨熱愛和信念，實現自身夢想的含義。他不僅是一位出色的廚師，同時也引領潮流，向世界展示了關于海鮮烹飪的道德規范及可持續發展的全新可能性。這正是我們在ZENITH HORIZ-ON倡議中力求探索和培養的創造力。”

喬希與妻子Julie（朱莉）曾在悉尼的知名餐廳工作，并在英國大廚Heston Blumenthal（赫斯頓·布魯門索）于英格蘭經營的米其林三星餐廳The Fat Duck（肥鴨餐廳）工作過一段時間，隨后喬希夫婦于2016年決定開設一家自己的餐廳。他們勇敢邁出第一步，在澳大利亞帕丁頓推出了以魚為主題的小型餐廳。二位開設的Saint Peter（圣彼得）餐廳，一經開業便立即獲得了一眾饕餮食客的喜愛，并憑借全魚烹飪贏得了多項獎項。如今更是勝績連連，被評為澳大利亞最佳餐廳之一。其概念是展示運用澳大利亞可持續來源的海鮮制作的佳肴。

2018年，喬希開設了一家別具一格的鮮魚和海鮮零售店——Fish Butchery，將全魚宴搬上了人們的餐桌。魚店設有恒溫無冰區，在此根據客戶訂單，以干式處理方式切割線釣而得的可持續魚類。  Charcoal Fish餐廳緊隨其后，于2019年開業。這是一家外賣概念店，在悉尼玫瑰灣（Rose Bay）海灘旁提供餐廳品質的快餐。  2022年，Fish Butchery滑鐵盧店開業。今年早些時候，第二家 Petermen餐廳落戶悉尼北岸，在澳大利亞俚語中，Petermen意為“漁夫”，以此致敬世界一流的澳大利亞養殖戶、生產商和供應商。

烹飪之余，喬希亦不吝分享他的烹飪經驗、技巧和食譜，迄今為止已出版三本著作。此外，喬希還在世界各地開辦大師班和示范課，向新生代的有志廚師傳授烹飪知識，并參與澳大利亞烹飪比賽真人秀節目《廚藝大師》（MasterChef），在電視熒幕上為觀眾大展身手。

ZENITH真力時期待與喬希·尼蘭德在烹飪以及其他領域一同開啟全新冒險旅程。